Морская Администрация Панамы, Маршалловых островов и Острова Мэн разослала инструкции по гигиене и безопасному приготовлению пищи на судах согласно требованиям Конвенции MLC 2006. Помимо очень многого прочего (количество документов и сертификатов судового повара например, превзошло количество дипломов и документов капитана блаженной памяти прошлого века), есть и истинный шедевр – руководству по мытью рук, состоящее из 6-ти пунктов. Итак, как нам помыть руки:
1. Смочить руки вплоть до локтя
2. Тщательно намылить руки движением мыла от кисти к локтю
3. Прочистить под ногтями с помощью щетки или трения
4. Тщательно сполоснуть руки водой в направлении к локтям
6. Вытереть руки чистым полотенцем.
Вам понятно теперь, как надо мыть руки, чуханы?
Предлагаю утвердить и распространить по судам разработанную мною инструкцию по посещению гальюна:
1. Войти в гальюн, убедившись что это гальюн согласно надписи на двери;
2. Занять исходное положение (зад к унитазу, перед в противоположном направлении);
3. Снять штаны и трусы по направлению от пояса вниз к ступням, не допуская при этом их закручивания;
4. Сесть на сиденье унитаза, а не в сам унитаз;
5. Сделать свое дело;
6. Подтереться бумагой – не наждачной или какой-либо иной, а туалетной. (При отсутствии туалетной бумаги подтереться чем придется, и написать жалобу в Администрацию флага и в ближайшее отделение ITF);
7. Смыть за собой содеянное нажатием либо на клапан, либо на кнопочку (Вблизи клапана или кнопочки должна быть вывешена инструкция по нажатию на нескольких языках, сопровождаемая списком контактных телефонов ITF, Seamen Church, Seafarers Rights International и других защищающих права моряков организаций);
8. Сделать в журнале учета посещений гальюна соответствующую запись и расписаться;
9. Выйти из гальюна и сообщить на мостик об успешном завершении операции, для внесения соответствующей записи в вахтенный журнал.
Войтенко Михаил
PANAMA MARITIME AUTHORITY DEPARTMENT OF SEAFARERS INSTRUCTIONS FOR HANDLING, STORAGE AND PREPARATION OF FOOD
Under the Maritime Labour Convention, 2006 (Rule 3.2 Rule 3.2)
HAND WASHING TECHNIQUES
1. Moisten with clean hands and forearms up to the elbow.
2. Lather up with a good amount of soap´s lather in the direction of the hand to the elbow.
3. Clean under fingernails using a brush or wiping each one.
4. Rub the hands, fingers and forearms lathered for 20 seconds.
5. Rinse hands thoroughly in running water toward the elbow.
6. Dry hands with a clean towel.